top of page

SMETANA

MENU

PŘEDKRMY

UZENÝ HOVĚZÍ JAZYK, KŘENOVÁ PĚNA, JABLKO, ŘEDKVIČKY

219 Kč

HRANOLKY Z CANDÁTA, FENYKL, POMERANČ, ESTRAGON

249 Kč

HOVĚZÍ CARPACCIO, SEZONNÍ LANÝŽ, PARMAZÁN, RUKOLA

289 Kč

PEČENÁ ŘEPA, NAKLÁDANÉ ŠVESTKY, VLAŠSKÉ OŘECHY, KŘEN

199 Kč

POLÉVKY

KRÉMOVÁ KULAJDA, BRAMBORY, HOUBY, VEJCE 63 °C, ČERSTVÝ KOPR

109 Kč

HOVĚZÍ VÝV AR, MASOVÝ KNEDLÍČEK, DOMÁCÍ NUDLE, ZELENINA

99 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

KUŘECÍ ROLÁDA, MANDLOVÁ NÁDIVKA, TOPINAMBUR, NAKLÁDANÉ ŠVESTKY

329 Kč

KACHNÍ PRSO, HRUŠKOVÉ CHUTNEY, RŮŽIČKOVÁ KAPUSTA, SMETANOVÉ KROKETY

389 Kč

VEPŘOVÁ PANENKA, DÝŇOVÉ NOKY, NAKLÁDANÁ DÝNĚ, PEČENÁ DÝNĚ, DEMI-GLACE

359 Kč

VEPŘOVÝ ŘÍZEK V NAŠÍ STROUHANCE, MÁSLO, LEHKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT

309 Kč

BURGER V DOMÁCÍ BULCE, TRHANÝ HOVĚZÍ BRISKET V BBQ, ČEDAR, COLESLAW, OKURKOVÉ PICKLES, BRAMBOROVÉ HRANOLKY

349 Kč

RYBA DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY

BEZMASÉ (VEGAN/VEGETARIÁN)

STEAK Z CELERU, KRÉM Z BÍLÝCH FAZOLÍ, DÝNĚ, MICROGREENS, ZELENINOVÝ JUS

289 Kč

SLADKÉ DEZERTY

FOUKANÁ KRUPICOVÁ KAŠE, ŠVESTKOVÝ KOMPOT, MÁK

149 Kč

NÁŠ SMAŽENÝ KOBLIH, MASCARPONE, NAKYSLÁ HRUŠKA

169 Kč

JEN TAK

UTOPENCOVÝ SALÁT, DOMÁCÍ CELOZRNNÝ CHLÉB

149 Kč

NAKLÁDANÉ SÝRY, SUŠENÁ RAJČATA, OLIVY

169 Kč

NAŠE SUŠENÉ MASO V SOLI, ČESNEKOVÉ AIOLI, KRUTONY

289 Kč

TOPINKA Z DOMÁCÍHO CELOZRNNÉHO CHLEBA, ŠKV ARKOVÁ POMAZÁNKA, CORNICHONS, ŠALOTKA

139 Kč

VYZRÁLÉ STEAKY

250 G HOVĚZÍ STEAK Z PRAVÉ SVÍČKOVÉ, DIVOKÁ BROKOLICE, PEČENÁ BRAMBORA, TV AROH, PEPŘOVÁ OMÁČKA

899 Kč

300 G RIB EYE STEAK, SEZONNÍ HOUBY, GRATINOV ANÉ BRAMBORY, LANÝŽOVÁ OMÁČKA

829 Kč

700 G STAŘENÝ HOVĚZÍ STEAK NA KOSTI dle aktuální nabídky PEČENÁ BRAMBORA, TV AROH, GRILOV ANÁ ZELENINA

2 499 Kč

OMÁČKA KE STEAKU DLE V AŠEHO VÝBĚRU PEPŘOVÁ · LANÝŽOVÁ · DEMI-GLACE

Tržní cena

NÁPOJOVÝ LÍSTEK - VODA

FILTROVANÁ VODA SMETANA NEPERLIVÁ / PERLIVÁ 1 l

55 Kč

NATURA NEPERLIVÁ / JEMNĚ PERLIVÁ / PERLIVÁ 0,33 l

45 Kč

S.PELLEGRINO PERLIVÁ 0,75 l

115 Kč

ACQUA PANNA NEPERLIVÁ 0,75 l

115 Kč

DOMÁCÍ LIMONÁDY

MERUŇKA & MEDUŇKA 0,4l

85 Kč

JAHODA & VANILKA 0,4l

85 Kč

NEALKO

TOČENÁ BEZINKA

0.5 L

55 Kč

0.3 L

35 Kč

BIRELL POMELO & GREP

0.5 L

55 Kč

0.3 L

45 Kč

BIRELL SVĚTLÝ 0,5 L

55 Kč

COCA-COLA 0,33 L

55 Kč

COCA-COLA ZERO 0,33 L

55 Kč

FEVER TONIC 0,25 L

55 Kč

KINLEY TREE TONIC 0,25 L

MEDITERRANEAN, RASPBERRY & RHUBARB, GINGER BEER

60 Kč

PAGO DŽUS 0,2 L

JABLKO, MANGO, POMERANČ

65 Kč

PIVO

DALŠÍ NABÍDKU PIV VÁM RÁDA SDĚLÍ OBSLUHA

JINDRA 10°

0.3 L

45 Kč

0.5 L

55 Kč

JINDRA 11°

0.3 L

45 Kč

0.5 L

60 Kč

JINDRA 12°

0.3 L

45 Kč

0.5 L

65 Kč

JINDRA TMAVÝ 12°

0.3 L

45 Kč

0.5 L

65 Kč

JINDRA ŘEZANÉ

0.3 L

60 Kč

0.5 L

75 Kč

KÁVA 8 g

ESPRESSO

55 Kč

ESPRESSO LUNGO

60 Kč

ESPRESSO MACCHIATO

65 Kč

ESPRESSO DOPPIO 16 g

85 Kč

CAPPUCCINO

70 Kč

LATTE MACCHIATO

80 Kč

FLAT WHITE 16 g

90 Kč

BEZKOFEINOVÁ KÁVA / ROSTLINNÉ MLÉKO +

10 Kč

ČAJ

RONNEFELDT KONVIČKA, 390 ML

ČERNÝ, ZELENÝ, OVOCNÝ, HEŘMÁNEK, ROOIBOS

75 Kč

ČERSTVÝ ČAJ, 390 ML

MÁTA, ZÁZVOR

85 Kč

MÍCHANÉ NÁPOJE A DRINKY

CAMPARI ORANGE, 0,24 L

POMERANČOVÝ DŽUS, CAMPARI

185 Kč

APEROL SPRITZ, 0,18 L

PROSECCO, APEROL, SODA

145 Kč

NEGRONI, 0,09 L

GIN, CAMPARI, VERMOUTH

245 Kč

ESPRESSO MARTINI, 0,12 L

VODKA, KAHLÚA, ESPRESSO

195 Kč

COSMOPOLITAN, 0,12 L

VODKA, GRAND MARNIER, BRUSINKOVÝ DŽUS

185 Kč

MOSCOW MULE, 0,2 L

GINGER BEER, VODKA, LIMETKA

185 Kč

MOJITO, 0,3 L

RUM, LIMETA, MÁTA

185 Kč

TANQUERAY GIN & TONIC

165 Kč

NEALKOHOLICKÉ DRINKY

CRODINO SPRITZ, 0,18 L

CRODINO, SODA, POMERANČ

145 Kč

GIN & TONIC, 0,24 L

TANQUERAY 0,0% ALCOHOL FREE & TONIC

185 Kč

MOJITO, 0,3 L

JABLEČNÝ DŽUS, MÁTA, SODA

135 Kč

APERITIVY

CAMPARI 0,06 l

80 Kč

VERMOUTH ROSSO PUNT E MES 0,06 l

95 Kč

MARTINI BIANCO 0,1 L

85 Kč

GIN 0,04 l

TANQUERAY

105 Kč

GARAGE22

145 Kč

ŽUFÁNEK OMG

155 Kč

HENDRICK'S GIN

135 Kč

MERMAID ZEST GIN

185 Kč

MONKEY 47

225 Kč

ROKU GIN

145 Kč

MALFY GIN ROSA

90 Kč

RUMY A RUMOVÉ DESTILÁTY 0,04 l

RON ESPEROCARIBBEAN ORANGE

115 Kč

DIPLOMÁTICO RESERVA EXCLUSIVA

140 Kč

DON PAPA

160 Kč

A.H. RIISE NON PLUS ULTRA BLACK EDITION

435 Kč

APPLETON ESTATE 12 RARE CASKS

155 Kč

PLANTERAY XO 20TH ANNIVERSARY

225 Kč

RON MILLONARIO XO RESERVA ESPECIAL

345 Kč

ZACAPA XO

395 Kč

DESTILÁTY 0,04 l

BECHEROVKA ORIGINAL

65 Kč

FERNET STOCK ORIGINAL

65 Kč

JÄGERMEISTER

85 Kč

ŽUFÁNEK SLIVOVICE

125 Kč

ŽUFÁNEK HRUŠKOVICE

125 Kč

AMARO MONTENEGRO

115 Kč

THE DUBLINER HONEYCOMB

115 Kč

METAXA 12 STARS

165 Kč

GRAND MARNIER

125 Kč

GRAPPA SARPA DI POLI

135 Kč

GRAPPA SARPA BARRIQUE DI POLI

145 Kč

OLMECA BLANCO

95 Kč

OLMECA GOLD

95 Kč

JINDŘICHOHRADECKÝ TUZEMÁK

55 Kč

ZELENÁ FRUKO-SCHULZ

55 Kč

BELUGA NOBLE

155 Kč

ABSOLUT BLUE

94 Kč

WHISKY 0,04 l

JAMESONBLACK BARREL

145 Kč

LAPHROAIG 10 Y.O.

185 Kč

GLENFIDDICH 15

225 Kč

NIKKA WHISKY FROM THE BARREL

245 Kč

THE MACALLAN DOUBLE CASK 12

305 Kč

JACK DANIEL'S

95 Kč

COGNAC & BRANDY 0,04 l

MARTELLVSOP

195 Kč

RÉMY MARTIN XO

545 Kč

ARMAGNAC DELORD 2005

525 Kč

LOUIS XIII dle aktuální kalkulace

bottom of page